早上来店里验货，一进门王亚信指着一旁椅子上坐着的一个女的跟我说：“总厨，你看——”
我看了一下那个女的，三十多岁，很娇小，一脸的疲惫，挎着个包，眼神里闪着希翼。
“干啥的？”我问王亚信。
“来找活的，咱们厨房还缺人吗？”王亚信问。
我问：“你认识呀？”
“我不认识，一开门她就进来了，说是想找个活干。”王亚信说。
又看了看女的，女的也看着我，从她的眼神里可以看出她非常希望找到一份工作。
我问：“你家哪的？”
“黑龙江的。”她说。
“有身份证吗？”我问。
“有。”
她把身份证拿出来。
身份证上显示她叫周静，三十六岁，黑龙江的。
我问：“以前在饭店干过吗？”
“没有。”她说：“但我能干，啥活都行。”
我说：“这样，你先留下来，在厨房跟着择菜，试用期三天，三天之后你要是觉得行我再安排适合你的岗位。”
她显的很高兴，说：“行，谢谢了。”
等员工上班之后把她领给杜师傅，叫杜师傅安排她到青菜间择菜。
安排完之后就把这事给忘了。
这几天很忙，每天都卖四万块钱。
第三天下班我刚要走，周静找到我问她干的行不行，是不是可以留下来录用了。
呼拉一下想起来她还在试用，已经三天了，行不行应该给人家一个答复。
这三天她干的挺好，手脚麻利，干干净净，确实不错。
我问：“感觉咱家咋样？”
“挺好的。”她说。
“挺好的就行，你留下吧，明天早上安排你工作。”我说。
她高兴地说：“谢谢总厨。”
她说谢谢我心里倒有点愧疚，人家试用三天我都忘了，这个总厨做的不合格。看看她，她穿着第一天见到她时的那身衣服，脚上白色旅游鞋有点发灰，这三天在青菜间弄的。脸上的神色比刚见到她时好了很多，没了疲惫，有了红润。虽然没化妆，但很清秀。
看着她让我想到了刚出来打工时的秋萍，她现在的样子和那时的秋萍十分相像。
看到我看她，她有些不好意思，低了头。
我说：“下班了，不回寝室呀？”
“回。”她小声说。
“走吧，我也回寝室，一起走。”我说。
“噢。”
和她一起来到前厅，把打包的饺子带上，出了店门。
我在前面走她在后面跟着，我回头问她：“头一次出来打工？”
她说：“嗯，头一次。”
“以前在家干啥了？”我问。
“放木耳了。”她说。
“放木耳挣钱呀，咋还出来打工呢？”我问。
“------”她没吱声。
看着她身上的衣服和脚上的鞋，以及肩上挎的小包，觉得她好像就这点儿家底，没啥了，连件换洗的衣服都没有。
“你就这身衣服，没带行李啥的？”我问。
“没有。”她小声回答。
“滨海有认识的人吗？”我继续问。
“没有，头一次来。”
“------”
换到我无语了。
心想她有可能是离家出走，着急麻慌的啥也没拿，准是跟老公干架了。但是人家不说咱们也不能问，只是觉得挺可怜。摸摸口袋，里面有一百多块钱零钱，拿出来递给她说：“我这有点钱，你拿着，身上没钱了吧。”
她看着我说：“不用，我有。”
她眼神有着躲闪，脸上是不好意思的表情。
把钱塞到她手里，说：“拿着吧，别不好意思，出门在外不容易，都有为难着窄的时候，先花着，买个脸盆、牙膏、洗衣粉啥的。”
她拿着手里的钱，眼泪在眼圈里打转儿，瞬间掉了下来。
回到寝室，吃着饺子喝着酒，感觉做了件好事。
正喝酒的时候鲍鹏和关平过来了，他俩儿买了麻辣鸭肠准备吃，没成想太辣了吃不了，送我这来了。
“师傅，李师傅和杨哥找你喝酒呢，看你走了他俩儿喝去了。”鲍鹏说。
“他俩儿喝吧，我现在不愿意出去喝酒。”我说。
“老大你在寝室自己喝挺好，不用和他们出去喝去，出去喝也行，别总上洪福，你去了我们就不好意思去。”关平说。
我笑，说：“你们不是不愿意去洪福吗？”
“不你总去吗，我们才去的，他家菜做得好吃，还便宜，我们去还给加菜。”关平说。
“好，要不然我也打算不出去喝了，在寝室自己挺好。”我说。
“对了师傅，方林说今年夏天她妈到滨海旅游来，顺便看看她，你说我是不是得请她妈吃一顿？”鲍鹏问我。
我说：“必须的，正是你表现的机会，把她妈安排明白的。”
“师傅你说我咋有点害怕呢？”他问。
“那怕啥？好好表现，表现不好人家不把丫头嫁给你。”我说。
“行呀，丈母娘要来了。”关平打趣道。
“别闹，成不成不一定呢，叫啥丈母娘。”鲍鹏有些不好意思的说。
我说：“没事，等她妈来了我出面安排一下，最好把你俩儿的事定下来，她妈挺好说话的。”
“谢谢师傅了，正好我还不敢说话，到时你跟她妈说吧。”鲍鹏高兴的说。
“瞅把你美的。”关平拍了一下鲍鹏，然后对我说：“老大，我也没对象呢。”
“自己处去，人家鲍鹏就是自己处的。”我说。
“师傅你别听他瞎说，人家现在和李燕处呢，俩人总一起出去，就差夜不归寝了。”鲍鹏揭关平老底。
我问关平：“是吗？有这回事？”
关平脸红了，说：“刚处，还不知道啥样呢，我爸我妈在家要给我找，让我回去看去，我不愿意回去，跟他们说现在处了。”
“处就好好处，千万别抱着玩的心态。”我说。
“知道老大，我要是想玩就不找李燕了，兔子还不吃窝边草呢，这我懂。”关平说。
“那就好。”我说，然后问：“草利贵和于文学呢？睡觉了？”
鲍鹏说：“我草哥上网去了，说是要下载啥东西，于哥在床上看小说呢。”
“老大，你得管管草哥，他现在总欺负我俩儿，动不动就说我俩儿菜档摆的不合格，拿回来重摆。”关平委屈的告状。
“那你感觉自己摆的合格吗？”我问。
“我感觉还行------”他说的没啥底气。
“是行还是感觉行？”我追问。
“就是稍微有点------”
我笑了，说：“听你草哥的，按他说的整。”然后想了想问：“你们俩儿是不是得罪你草哥了？”
鲍鹏马上道：“没有，他是砧板老大我们敢得罪他？”
关平也马上说：“没有，我俩儿也不敢呀。”
我说：“还有你们俩儿不敢的事？最好是别叫我知道有啥事，要是让我知道你们俩儿好不了。”
他俩儿互相看看，笑嘻嘻的说没啥事回去了，说完跑了。
估计这俩儿小子准没干啥好事，把草利贵惹毛了。上回就是，他俩儿把牛秀丽的饭缸藏到了草利贵箱里，牛秀丽找不到饭缸在打饭口挨个询问，询问到草利贵的时候草利贵正好打开饭缸柜往外拿饭缸，牛秀丽发现自己饭缸在他的饭缸柜里立时发火，草利贵百口莫辩，最后请牛秀丽吃了一顿大餐才算了事。草利贵不用想也知道是谁干的，等找人的时候鲍鹏和关平早跑了。气的草利贵利用职务之便让他俩连着卸了两天货。
他俩儿年轻，岁数小，爱作爱闹的。等草利贵和于文学岁数大就比较稳重，啥事找不着人家，一老本实的工作，下了班也不咋出去，直接回寝室。
方林爱闹，一天的不老实。李艳比较文静，不多言不多语的，面点很多人喜欢。马华和方林差不多，只是有她妈马淑丽在老实点儿。可以说在面点方林和马华是对活宝，和鲍鹏跟关平一样，但是不犯错误，就是爱作爱闹。
孟宏伟属于不惹事也不怕事那伙儿的，和杨志军一样，就是干自己工作，把工作做的别人挑不出毛病。下了班大部分时间直接回寝室，不咋出去喝酒。有时候周晓梅犯酒瘾了会喊他俩儿喝酒，他们仨每回喝酒都是俩男的喝多，女的没事。
周晓梅来到滨海一个多月了，在前面做的挺好。她本来做过经理，现在当领班富富有余。由于长相出众，漂亮，并且工作到位，服务员都挺听她的。她来了之后陈经理慢慢的把服务员培训这块儿交给她，她毕竟是从私人会所出来的，服务培训对她来说轻车熟路，并且标准到位。现在前台整体服务有所提升，服务员在服务意识上比以前好多了，能够做到提前服务。
王总很欣赏周晓梅，在我看来，虽然王总是服务总监，但是在能力上不如周晓梅，周晓梅是天生做餐饮管理的料。这方面陈经理也承认，她说要是讲管理自己不如周晓梅。
周晓梅在平衡自己和陈经理之间的关系上做得很得体，用陈经理的话说心里舒服。按说自己是经理，总管前台一切事物，领班是自己手下，手下能力比自己厉害心里保证不得劲儿，总得想办法弄走才行，要不然对自己是个威胁。可是周晓梅却做得很好，没有让陈经理感到威胁，相反俩人成了很好的姐妹，在工作上周晓梅是陈经理的左右手，或者说是拐棍，很多事都不用陈经理操心，提前做的好好的。
周晓梅来了之后老爷子过来吃过两次饭，都是请客。周晓梅亲自服务过一次，王总说老爷子非常满意，对周晓梅的评价很高。
当王总说老爷子对周晓梅评价很高的时候有点担心，怕老爷子相中周晓梅，把她调到新店去。俗话说木秀于林风必摧之，叫周晓梅去新店，当领班还可以，没啥事，要是当经理就没张总啥事了，张总保证不咋乐意，好像抢他饭碗似的。
私下里问过周晓梅，她说挺喜欢在老店当领班，不想去别的店，在老店干活有意思，认识的人多，有在家的感觉。
我看了一下那个女的，三十多岁，很娇小，一脸的疲惫，挎着个包，眼神里闪着希翼。
“干啥的？”我问王亚信。
“来找活的，咱们厨房还缺人吗？”王亚信问。
我问：“你认识呀？”
“我不认识，一开门她就进来了，说是想找个活干。”王亚信说。
又看了看女的，女的也看着我，从她的眼神里可以看出她非常希望找到一份工作。
我问：“你家哪的？”
“黑龙江的。”她说。
“有身份证吗？”我问。
“有。”
她把身份证拿出来。
身份证上显示她叫周静，三十六岁，黑龙江的。
我问：“以前在饭店干过吗？”
“没有。”她说：“但我能干，啥活都行。”
我说：“这样，你先留下来，在厨房跟着择菜，试用期三天，三天之后你要是觉得行我再安排适合你的岗位。”
她显的很高兴，说：“行，谢谢了。”
等员工上班之后把她领给杜师傅，叫杜师傅安排她到青菜间择菜。
安排完之后就把这事给忘了。
这几天很忙，每天都卖四万块钱。
第三天下班我刚要走，周静找到我问她干的行不行，是不是可以留下来录用了。
呼拉一下想起来她还在试用，已经三天了，行不行应该给人家一个答复。
这三天她干的挺好，手脚麻利，干干净净，确实不错。
我问：“感觉咱家咋样？”
“挺好的。”她说。
“挺好的就行，你留下吧，明天早上安排你工作。”我说。
她高兴地说：“谢谢总厨。”
她说谢谢我心里倒有点愧疚，人家试用三天我都忘了，这个总厨做的不合格。看看她，她穿着第一天见到她时的那身衣服，脚上白色旅游鞋有点发灰，这三天在青菜间弄的。脸上的神色比刚见到她时好了很多，没了疲惫，有了红润。虽然没化妆，但很清秀。
看着她让我想到了刚出来打工时的秋萍，她现在的样子和那时的秋萍十分相像。
看到我看她，她有些不好意思，低了头。
我说：“下班了，不回寝室呀？”
“回。”她小声说。
“走吧，我也回寝室，一起走。”我说。
“噢。”
和她一起来到前厅，把打包的饺子带上，出了店门。
我在前面走她在后面跟着，我回头问她：“头一次出来打工？”
她说：“嗯，头一次。”
“以前在家干啥了？”我问。
“放木耳了。”她说。
“放木耳挣钱呀，咋还出来打工呢？”我问。
“------”她没吱声。
看着她身上的衣服和脚上的鞋，以及肩上挎的小包，觉得她好像就这点儿家底，没啥了，连件换洗的衣服都没有。
“你就这身衣服，没带行李啥的？”我问。
“没有。”她小声回答。
“滨海有认识的人吗？”我继续问。
“没有，头一次来。”
“------”
换到我无语了。
心想她有可能是离家出走，着急麻慌的啥也没拿，准是跟老公干架了。但是人家不说咱们也不能问，只是觉得挺可怜。摸摸口袋，里面有一百多块钱零钱，拿出来递给她说：“我这有点钱，你拿着，身上没钱了吧。”
她看着我说：“不用，我有。”
她眼神有着躲闪，脸上是不好意思的表情。
把钱塞到她手里，说：“拿着吧，别不好意思，出门在外不容易，都有为难着窄的时候，先花着，买个脸盆、牙膏、洗衣粉啥的。”
她拿着手里的钱，眼泪在眼圈里打转儿，瞬间掉了下来。
回到寝室，吃着饺子喝着酒，感觉做了件好事。
正喝酒的时候鲍鹏和关平过来了，他俩儿买了麻辣鸭肠准备吃，没成想太辣了吃不了，送我这来了。
“师傅，李师傅和杨哥找你喝酒呢，看你走了他俩儿喝去了。”鲍鹏说。
“他俩儿喝吧，我现在不愿意出去喝酒。”我说。
“老大你在寝室自己喝挺好，不用和他们出去喝去，出去喝也行，别总上洪福，你去了我们就不好意思去。”关平说。
我笑，说：“你们不是不愿意去洪福吗？”
“不你总去吗，我们才去的，他家菜做得好吃，还便宜，我们去还给加菜。”关平说。
“好，要不然我也打算不出去喝了，在寝室自己挺好。”我说。
“对了师傅，方林说今年夏天她妈到滨海旅游来，顺便看看她，你说我是不是得请她妈吃一顿？”鲍鹏问我。
我说：“必须的，正是你表现的机会，把她妈安排明白的。”
“师傅你说我咋有点害怕呢？”他问。
“那怕啥？好好表现，表现不好人家不把丫头嫁给你。”我说。
“行呀，丈母娘要来了。”关平打趣道。
“别闹，成不成不一定呢，叫啥丈母娘。”鲍鹏有些不好意思的说。
我说：“没事，等她妈来了我出面安排一下，最好把你俩儿的事定下来，她妈挺好说话的。”
“谢谢师傅了，正好我还不敢说话，到时你跟她妈说吧。”鲍鹏高兴的说。
“瞅把你美的。”关平拍了一下鲍鹏，然后对我说：“老大，我也没对象呢。”
“自己处去，人家鲍鹏就是自己处的。”我说。
“师傅你别听他瞎说，人家现在和李燕处呢，俩人总一起出去，就差夜不归寝了。”鲍鹏揭关平老底。
我问关平：“是吗？有这回事？”
关平脸红了，说：“刚处，还不知道啥样呢，我爸我妈在家要给我找，让我回去看去，我不愿意回去，跟他们说现在处了。”
“处就好好处，千万别抱着玩的心态。”我说。
“知道老大，我要是想玩就不找李燕了，兔子还不吃窝边草呢，这我懂。”关平说。
“那就好。”我说，然后问：“草利贵和于文学呢？睡觉了？”
鲍鹏说：“我草哥上网去了，说是要下载啥东西，于哥在床上看小说呢。”
“老大，你得管管草哥，他现在总欺负我俩儿，动不动就说我俩儿菜档摆的不合格，拿回来重摆。”关平委屈的告状。
“那你感觉自己摆的合格吗？”我问。
“我感觉还行------”他说的没啥底气。
“是行还是感觉行？”我追问。
“就是稍微有点------”
我笑了，说：“听你草哥的，按他说的整。”然后想了想问：“你们俩儿是不是得罪你草哥了？”
鲍鹏马上道：“没有，他是砧板老大我们敢得罪他？”
关平也马上说：“没有，我俩儿也不敢呀。”
我说：“还有你们俩儿不敢的事？最好是别叫我知道有啥事，要是让我知道你们俩儿好不了。”
他俩儿互相看看，笑嘻嘻的说没啥事回去了，说完跑了。
估计这俩儿小子准没干啥好事，把草利贵惹毛了。上回就是，他俩儿把牛秀丽的饭缸藏到了草利贵箱里，牛秀丽找不到饭缸在打饭口挨个询问，询问到草利贵的时候草利贵正好打开饭缸柜往外拿饭缸，牛秀丽发现自己饭缸在他的饭缸柜里立时发火，草利贵百口莫辩，最后请牛秀丽吃了一顿大餐才算了事。草利贵不用想也知道是谁干的，等找人的时候鲍鹏和关平早跑了。气的草利贵利用职务之便让他俩连着卸了两天货。
他俩儿年轻，岁数小，爱作爱闹的。等草利贵和于文学岁数大就比较稳重，啥事找不着人家，一老本实的工作，下了班也不咋出去，直接回寝室。
方林爱闹，一天的不老实。李艳比较文静，不多言不多语的，面点很多人喜欢。马华和方林差不多，只是有她妈马淑丽在老实点儿。可以说在面点方林和马华是对活宝，和鲍鹏跟关平一样，但是不犯错误，就是爱作爱闹。
孟宏伟属于不惹事也不怕事那伙儿的，和杨志军一样，就是干自己工作，把工作做的别人挑不出毛病。下了班大部分时间直接回寝室，不咋出去喝酒。有时候周晓梅犯酒瘾了会喊他俩儿喝酒，他们仨每回喝酒都是俩男的喝多，女的没事。
周晓梅来到滨海一个多月了，在前面做的挺好。她本来做过经理，现在当领班富富有余。由于长相出众，漂亮，并且工作到位，服务员都挺听她的。她来了之后陈经理慢慢的把服务员培训这块儿交给她，她毕竟是从私人会所出来的，服务培训对她来说轻车熟路，并且标准到位。现在前台整体服务有所提升，服务员在服务意识上比以前好多了，能够做到提前服务。
王总很欣赏周晓梅，在我看来，虽然王总是服务总监，但是在能力上不如周晓梅，周晓梅是天生做餐饮管理的料。这方面陈经理也承认，她说要是讲管理自己不如周晓梅。
周晓梅在平衡自己和陈经理之间的关系上做得很得体，用陈经理的话说心里舒服。按说自己是经理，总管前台一切事物，领班是自己手下，手下能力比自己厉害心里保证不得劲儿，总得想办法弄走才行，要不然对自己是个威胁。可是周晓梅却做得很好，没有让陈经理感到威胁，相反俩人成了很好的姐妹，在工作上周晓梅是陈经理的左右手，或者说是拐棍，很多事都不用陈经理操心，提前做的好好的。
周晓梅来了之后老爷子过来吃过两次饭，都是请客。周晓梅亲自服务过一次，王总说老爷子非常满意，对周晓梅的评价很高。
当王总说老爷子对周晓梅评价很高的时候有点担心，怕老爷子相中周晓梅，把她调到新店去。俗话说木秀于林风必摧之，叫周晓梅去新店，当领班还可以，没啥事，要是当经理就没张总啥事了，张总保证不咋乐意，好像抢他饭碗似的。
私下里问过周晓梅，她说挺喜欢在老店当领班，不想去别的店，在老店干活有意思，认识的人多，有在家的感觉。